Les métiers de la restauration collective

Nos équipes sont composées de professionnels aux compétences variées qui réalisent chacun des missions bien spécifiques.

Chef gérant
Sous l’autorité de la Direction d’Exploitation de Restonis, le Chef Gérant est le garant de l’ensemble…
Commis de cuisine
Lui aussi est placé sous l’autorité du Chef Gérant.
Cuisinier
Sous l’autorité de son Chef Gérant.
Second de cuisine
Il est le bras droit du Chef Gérant et est sous son autorité.
Chef ressources
Il représente Restonis et ses valeurs, assure le suivi et le contrôle des sites qu’il se…

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